Jean-Claude Boisset
La maison Jean-Claude Boisset nait en 1961. Aujourd’hui, son viniculteur Grégory Patriat élabore dans la cuverie des Ursulines à Nuits-Saint-Georges des vins où la main de l’homme se veut toujours discrète. Levures naturelles, peu de bois pour une expression intense qui exprime un terroir sans artifice.